Restaurante Vermont - Salardú, Valle de Arán
BIENVENIDOS A VERMONT
Una experiencia gastronómica única en el Valle de Arán
En uno de los lugares más emblemáticos del Valle de Arán, en la antigua Casa Club de Golf de Salardú y rodeado de hectáreas de jardín, se encuentra Vermont, un restaurante donde el producto local, la calidad y la experiencia se unen en un entorno incomparable, a solo unos minutos de la estación de esquí de Baqueira Beret.
El restaurante cuenta con dos espacios gastronómicos únicos. En la planta principal podrá disfrutar de una carta tradicional mediterránea, elaborada con productos de temporada. En la planta superior, le espera una de las mejores raclettes del Valle de Arán, perfecta para los amantes del queso y la cocina alpina, acompañada de unas vistas espectaculares del valle nevado.
En la planta baja descubrirá nuestro club, un espacio versátil y elegante donde puede organizar su evento privado, corporativo o la fiesta de su boda, con servicio personalizado y una atmósfera única. Además, en fechas seleccionadas, el club se transforma en una animada discoteca, ideal para cerrar el día con música y diversión.
Si busca el mejor restaurante del Valle de Arán, donde la gastronomía, el paisaje y la calidad se combinan con un servicio excepcional, Vermont es su destino.









UN LUGAR, TRES EXPERIENCIAS
Nuestros servicios
VERMONT NACIÓ DE UNA HISTORIA DE AMOR…Y DE MONTAÑA
Quiénes somos
El nombre viene del estado norteamericano donde Clara vivió durante cuatro años, compitiendo en esquí. Al volver al Valle de Arán, el destino la cruzó con Pablo en las pistas. Allí empezó una historia que, tres años más tarde, se transformó en este proyecto común.
Con experiencia en el mundo de las bodas y los eventos (Clara) y en la restauración y el ocio nocturno (Pablo), supimos desde el primer momento que este “match” podía funcionar. Así nació Vermont en el 2019, un lugar donde unir todo lo que nos apasiona: la gastronomía, la montaña y las personas.
Quien conoce Vermont, conoce también a Otto, nuestro fiel guardián, que recibe a cada cliente como si fuera parte de la familia.
Hoy, Vermont es más que un restaurante: es nuestra casa en el Valle de Arán, un espacio donde compartimos lo que somos, con autenticidad, cariño y fuego.
Horarios y contacto - Vermont
Horarios de apertura – Vemont Salardú
Martes a Domingo: 19h a 00:00h
Viernes a Domingo: 13:30h a 01:00h
Lunes: Cerrado
Navidades, Semanas Blancas y Semana Santa no cerramos.
Reservas y eventos:
Para información sobre prebodas, bodas, eventos y celebraciones privadas, puedes escribirnos a reservas@vermountlounge.com